AA'nın "Memleket Sofrası" Projesinde Siirt'in Tescilli Lezzeti Gebole Tanıtıldı

Anadolu Ajansı’nın (AA) ramazan ayına özel hazırladığı "Memleket Sofrası" projesinde, Türkiye'nin farklı yörelerine ait geleneksel lezzetler tanıtılırken Siirt mutfağının tescilli tatlılarından gebole de projede yer aldı.

Gündem - 5 saat önce

Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla hazırlanan projede, farklı şehirlerin yöresel yemekleri ve tatlıları nesilden nesile aktarılan tariflerle anlatılıyor. AA ekipleri tarafından hazırlanan görüntü ve fotoğraflarla desteklenen içerikler, ramazan ayı boyunca ajansın sosyal medya hesapları ile YouTube kanalında paylaşılıyor. Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırlanan proje kapsamında Siirt mutfağının önemli tatlılarından biri olan gebole tatlısının yapımı ve hikâyesi de Ulus Aile Destek Merkezi'nde (ADEM) koordinatör Nurten Temiz ve ADEM çalışanlarının destekleriyle izleyicilerle buluşturuldu. ADEM'de görevli usta öğretici Nurcan Arslan, yaptığı açıklamada, Siirt'in zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu söyledi. Kentte yemeklerin yanı sıra tatlıların da önemli bir yere sahip olduğunu belirten Arslan, gebole tatlısının özellikle geleneksel sofralarda sıkça yer aldığını ifade etti. Arslan, gebole tatlısının evde bulunan malzemelerle hazırlanabildiğini belirterek, "Doğum yapan kadınların sütünü artırdığına inanıldığı için özellikle lohusalık döneminde tüketiliyor. Aynı zamanda bayramlarda ve özel günlerde misafirlere ikram edilen bir tatlıdır. Bu tarifi büyükannelerimizden öğrendik. Pekmezle yapıldığı için hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı." dedi. Pişirme sırasında uzun süre karıştırılan gebole tatlısının yapılırken dilek dilendiği, evlere bereket ve aile fertlerine şifa getirdiğine inanıldığı da yörede anlatılan gelenekler arasında yer alıyor. AA'nın "Memleket Sofrası" projesi kapsamında hazırlanan içeriklerle, Türkiye’l'nin farklı şehirlerine ait yöresel lezzetlerin ramazan boyunca geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.

Kaynak: siirttesonsoz.com

HABERİ SİTEDEN OKU...

AA'nın "Memleket Sofrası" Projesinde Siirt'in Tescilli Lezzeti Gebole Tanıtıldı

Gaziantep Şehir Hastanesi’nde Başhekim Değişikliği

6 Mart 2026 tarihli Resmi Gazete’de Alınan kararlar

Mardin’de Dünya Yetimler Günü’nde “Sevgi İftarı”

Gaziantep’te Aileler Dikkat, Çocukların Sosyal Medya Kullanımına Yeni Düzenleme Geliyor

Gaziantep’te Yasa Dışı Bahis ve Uyuşturucuya Karşı Kritik Toplantı: Başsavcı Karataş’tan Net Mesaj

PKK'yı Basra'ya indirme planı! Suriye'de başaramadılar şimdi İran'da deniyorlar

Dr. Bekfilavioğlu: Akut böbrek yetmezliği erken müdahale edilmezse ciddi sonuçlara yol açabilir

Konutta iran beklentisi! 5 yılda 26 bin adet alım yaptılar

Milletvekili Bakbak’tan 8 Mart Temasları: Sanayide ve Yönetimde Kadının Gücü Türkiye’nin Gücüdür

7 Mart 2026 tarihli Resmi Gazete’de Alınan kararlar

12 Mart 2026 tarihinde Gaziantep’te Defin Listesi !

Başkan Umut Yılmaz Çıksorut Mahallesi’nde Vatandaşlarla Buluştu

CHP’li Meriç Meclis’te İsyan Etti: “Gaziantep’e Verilen Sözler Nerede?”

Çanakkale Müzesi Nizip’te

Antep fıstıklı kurabiye bayramda damakları tatlandıracak

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 1. Sayfa

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 2. Sayfa

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 3. Sayfa

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 4. Sayfa

Amatörce Gazetesi 861. Sayı 1. Sayfa

Amatörce Gazetesi