AA'nın "Memleket Sofrası" Projesinde Siirt'in Tescilli Lezzeti Gebole Tanıtıldı

Anadolu Ajansı’nın (AA) ramazan ayına özel hazırladığı "Memleket Sofrası" projesinde, Türkiye'nin farklı yörelerine ait geleneksel lezzetler tanıtılırken Siirt mutfağının tescilli tatlılarından gebole de projede yer aldı.

Gündem - 5 ay önce

Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü tanıtmak amacıyla hazırlanan projede, farklı şehirlerin yöresel yemekleri ve tatlıları nesilden nesile aktarılan tariflerle anlatılıyor. AA ekipleri tarafından hazırlanan görüntü ve fotoğraflarla desteklenen içerikler, ramazan ayı boyunca ajansın sosyal medya hesapları ile YouTube kanalında paylaşılıyor. Karatay Belediyesinin katkılarıyla hazırlanan proje kapsamında Siirt mutfağının önemli tatlılarından biri olan gebole tatlısının yapımı ve hikâyesi de Ulus Aile Destek Merkezi'nde (ADEM) koordinatör Nurten Temiz ve ADEM çalışanlarının destekleriyle izleyicilerle buluşturuldu. ADEM'de görevli usta öğretici Nurcan Arslan, yaptığı açıklamada, Siirt'in zengin bir mutfak kültürüne sahip olduğunu söyledi. Kentte yemeklerin yanı sıra tatlıların da önemli bir yere sahip olduğunu belirten Arslan, gebole tatlısının özellikle geleneksel sofralarda sıkça yer aldığını ifade etti. Arslan, gebole tatlısının evde bulunan malzemelerle hazırlanabildiğini belirterek, "Doğum yapan kadınların sütünü artırdığına inanıldığı için özellikle lohusalık döneminde tüketiliyor. Aynı zamanda bayramlarda ve özel günlerde misafirlere ikram edilen bir tatlıdır. Bu tarifi büyükannelerimizden öğrendik. Pekmezle yapıldığı için hem lezzetli hem de oldukça sağlıklı." dedi. Pişirme sırasında uzun süre karıştırılan gebole tatlısının yapılırken dilek dilendiği, evlere bereket ve aile fertlerine şifa getirdiğine inanıldığı da yörede anlatılan gelenekler arasında yer alıyor. AA'nın "Memleket Sofrası" projesi kapsamında hazırlanan içeriklerle, Türkiye’l'nin farklı şehirlerine ait yöresel lezzetlerin ramazan boyunca geniş kitlelere tanıtılması hedefleniyor.

Kaynak: siirttesonsoz.com

HABERİ SİTEDEN OKU...

AA'nın "Memleket Sofrası" Projesinde Siirt'in Tescilli Lezzeti Gebole Tanıtıldı

Forbes 2026 Listesi Açıklandı: Türkiye’nin En Zenginleri Belli Oldu

Mardin'de Susuz Kış!

Gaziantep Şehir Hastanesi’nde Başhekim Değişikliği

Gaziantep OSB’de Şüpheli Ölüm! Fabrikada asılı halde bulundu

Terör örgütü PKK, İran'da yeni yapılanmaya gidiyor: Güney Azerbaycan’da Kandil’i inşa ediyorlar

NATO'dan Türkiye açıklaması! Gaziantep'te İran füzesi düşürüldü

PKK'yı Basra'ya indirme planı! Suriye'de başaramadılar şimdi İran'da deniyorlar

Gaziantep’te dev proje için ihale tamamlandı 15 firma yarıştı

Gaziantep Milletvekili Ali Şahin; “Füzelerin fiziki kaynağından çok, arkasındaki aklın ve niyetin peşine düşmeliyiz”

Bayram Öncesi Şeker ve Çikolata Fiyatları Yükseldi

Melih Meriç’ten iyi haber: Hayati tehlikeyi atlattı

Yeni Parti Milletvekili Melih Meriç’e bıçaklı saldırı

GAZİANTEP’İN İLK ULUSLARARASI MÜZİK KAMPI BAŞLADI

Mirel Radoi: "Böyle bir maçta 1 puan almak da bizim için önemli"

ŞEHİTKAMİL’DE GÖKYÜZÜ ŞÖLENİ

Melih Meriç’ten iyi haber: Hayati tehlikeyi atlattı

Yeni Parti Milletvekili Melih Meriç’e bıçaklı saldırı

GAZİANTEP’İN İLK ULUSLARARASI MÜZİK KAMPI BAŞLADI

Mirel Radoi: "Böyle bir maçta 1 puan almak da bizim için önemli"

ŞEHİTKAMİL’DE GÖKYÜZÜ ŞÖLENİ

Amatörce Gazetesi