Antep Fıstığında Aflatoksin Alarmı: İhracat Ürünleri Sınırdan Geri Dönüyor!

Gaziantep’in dünyaca ünlü lezzetlerinden biri olan Antep fıstığında aflatoksin tehlikesi büyüyor.

Gündem - 5 ay önce

Özellikle son dönemde yurt dışına gönderilen ürünlerde sıkça rastlanan aflatoksin tespiti, hem üreticileri hem de ihracatçıları endişelendirmeye başladı.

İspanya’dan Geri Döndü Son olarak İspanya’ya ihraç edilmek istenen Antep fıstığı, Avrupa Birliği Gıda Uyarı Sistemi (RASFF) tarafından yapılan duyuruya göre yüksek oranda aflatoksin içerdiği gerekçesiyle sınırdan geri çevrildi.RASFF’in 2025.4279 numaralı bildirisine göre, Türkiye'den gönderilen fıstık ürünlerinde sağlığa zararlı seviyede aflatoksin tespit edildi ve ürünlerin iade edilerek imha sürecine alındığı açıklandı.

Gaziantep’in İmajı Zedeleniyor Gastronomi şehri unvanına sahip Gaziantep’te, baklavadan şekerlemeye kadar birçok ürünün temel bileşeni olan Antep fıstığında yaşanan bu gelişmeler, şehrin gıda güvenliği konusundaki itibarını da zedeliyor. Uzmanlar, fıstığın uygun koşullarda kurutulup depolanmaması durumunda aflatoksin oluşumunun kaçınılmaz olduğunu belirtiyor.

Uzmanlardan Uyarı: “Depolama ve Denetim Şartları Gözden Geçirilmeli” Gıda güvenliği uzmanları, aflatoksin tehlikesinin önüne geçmek için hasat sonrası süreçte titiz bir kontrol mekanizması kurulması gerektiğini vurguluyor.“Antep fıstığı, yüksek nem ve sıcaklık koşullarında uygun olmayan şekilde saklandığında aflatoksin üreten küf mantarlarına maruz kalabiliyor. Bu da hem halk sağlığı hem de ihracat açısından büyük bir risk oluşturuyor,” ifadeleriyle uyarılarda bulunuyorlar.

İhracatçılar ve Üreticiler Zor Durumda Geri dönen ürünler hem ekonomik kayıplara neden oluyor hem de üreticiler üzerinde baskı oluşturuyor. Sektör temsilcileri, özellikle ihracata yönelik ürünlerde kalite denetimlerinin daha sıkı hale getirilmesi ve üreticilere uygun saklama koşulları konusunda destek sağlanması gerektiğini belirtiyor.

Gözler Şimdi Yetkililerde Gaziantep’te yetkililerden, ürün kalitesinin korunması için daha kapsamlı denetimlerin yapılması ve ihracat standartlarına uygunluğun sağlanması yönünde adımlar atılması bekleniyor. Aksi halde, Antep fıstığı hem iç piyasada hem de dünya pazarında itibar kaybına uğrayabilir.

Kaynak: KentHaber27.com

HABERİ SİTEDEN OKU...

Antep Fıstığında Aflatoksin Alarmı: İhracat Ürünleri Sınırdan Geri Dönüyor!

Başkan Faysal Sun’dan, Kurban Bayramı Mesajı

Mardin Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Hatip Çelik “Yeni teşvik sistemi, sanayicilerimizin katma değerli ürün üretimini destekleyecek”

Gaziantep Milletvekili ve TBMM Meclis İdari Amiri Sermet Atay, MHP Gaziantep İl Başkanlığı’ndaki Bayramlaşma Programına Katıldı

Yeşilli Belediye Başkanı Demir Kiraz Festivali hakkında Açıklamalarda Bulundu

Başkan Umut Yılmaz’dan Bayramda Birlik Mesajı: Tahmazoğlu ve Eski Başkanlarla Bayramlaştı

Küçük Emrah’ın Ablası Leman Sevinç Gaziantep’te hayatını kaybetti.

Başkan Şerif Kılınç’tan Kurban Bayramı Mesajı

Gaziantep’te 5. Kattan Düşen Kapıcı Hayatını Kaybetti

Gazikent’te Kırmızı Yılan Paniği: Site Sakinleri Korku Dolu Anlar Yaşadı

Mardin Baro Başkanı Duyan'ın Taziye Mesajı

4 Kasım 2025 tarihinde Gaziantep’te vefat edenlerin listesi!

Çeber Uyardı: Yağışlarda Ciddi Düşüş Var

Gaziantep’te Planlı Su Kesintisi Uyarısı

Gaziantep’te suyun geleceği güvence altında

CHP Gaziantep’te önemli buluşma!

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 1. Sayfa

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 2. Sayfa

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 3. Sayfa

Amatörce Gazetesi 862. Sayı 4. Sayfa

Amatörce Gazetesi 861. Sayı 1. Sayfa

Amatörce Gazetesi