Haberi Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rıfat Hisarcıklıoğlu sosyal medya hesabından duyurdu. Hisarcıklıoğlu, yaptığı paylaşımda şu ifadeleri kullandı:
“Gaziantep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan 36. ürünümüz oldu. Gaziantep’e ve ülkemize hayırlı olsun. Yerel değerlerimize sahip çıkan Gaziantep Ticaret Borsası Başkanımız Mehmet Akıncı’yı, yönetim kurulunu, meclisini ve emeği geçen herkesi kutluyorum. Dünyada çok az coğrafyaya nasip olan bir ürün çeşitliliğine sahibiz. TOBB ve Oda-Borsa camiası olarak yerel ve coğrafi işaretli ürünler için yoğun çaba sarf ediyoruz.”
AB Coğrafi İşaret Neden Önemli?
Avrupa Birliği coğrafi işaret tescili; ürünün menşeinden gelen kalite, ün veya özelliklerinin AB düzeyinde tanınmasını sağlıyor.
Bu tescil sayesinde:
• Ürün taklitlerinden korunuyor,
• Uluslararası pazarlarda marka değeri yükseliyor,
• Üretici ve yerel ekonomi doğrudan destekleniyor.
Aynı zamanda, gastronomi turizmi açısından da ürünün ait olduğu bölgeye ekonomik ve kültürel katkı sağlanıyor.
Gaziantep’in Tescilli Gururları
Gaziantep, Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünler konusunda en zengin illerinden biri olmayı sürdürüyor. Gaziantep Fıstık Ezmesi’nin AB tesciliyle birlikte, şehrin Avrupa Birliği’nden tescilli ürün sayısı 5’e ulaştı.
Gaziantep’in AB tescilli ürünleri:
1. Gaziantep Baklavası (2013 – Türkiye’nin AB’den tescil alan ilk ürünü)
2. Antep Patlıcanı
3. Antep Domates Salçası
4. Antep Biber Salçası
5. Gaziantep Fıstık Ezmesi (2025)
Türkiye’de Tescilli Önemli Gaziantep Ürünleri:
• Araban Sarımsağı
• Antep Fıstığı
• Antep Lahmacunu
• Antep Katmeri
• Nizip Zeytinyağı
• Nizip Sabunu
• Antep Yuvarlaması
• Antep Sahan Köfte
• Gaziantep Küşleme
• Gaziantep Ayva Yahnisi
• Oğuzeli Nar Ekşisi
• Araban Beyaz Üzümü
• Yavuzeli Sarı Üzümü
Bunların yanı sıra Türkiye genelinde AB’den tescil alan ürün sayısı 36’ya, başvurusu devam eden ürün sayısı ise 71 coğrafi işaret ve 3 geleneksel ürün adına ulaştı.
Yerelden Küresele: Gaziantep’in Lezzet Diplomasisi
Gaziantep Ticaret Borsası’nın öncülüğünde, Gaziantep’in eşsiz ürünleri hem ulusal hem uluslararası alanda marka haline geliyor. Yerel üreticiyi koruyan bu girişimlerle Gaziantep, sadece Türkiye’nin değil, dünyanın da gastronomi başkentlerinden biri olma yolunda ilerliyor.
Kaynak: KentHaber27.com