Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu, yıllardır atıl durumda olan tarihi Mecidiye Han’ını yaptığı restorasyonla yeniden Gaziantep turizmine kazandırırken, tarihi hanın içerisine Gastronomi Kütüphanesi yapılması için İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Burhan Akyılmaz ile protokol imzalandı.
MECİDİYE HAN BİLGİ VE LEZZET YERİ OLACAK
Şahinbey Belediye Başkanı Mehmet Tahmazoğlu Mecidiye Han’a gelenlerin hem bilgi hem de lezzet anlamında doyacağını belirterek, “İpekyolu Kalkınma Ajansı ve Şahinbey Belediyemiz arasında restorasyonunu tamamladığımız Mecidiye Han içerisinde Gastronomi Kütüphanesi yapımı ile ilgili protokol imzaladık. İnşallah çok kısa bir süre içerisinde Mecidiye Han’ı sahaflar çarşısı olarak hizmete açacağız. Tarihi hanın içerisinde Millet Kıraathanesi ve Gastronomi Kütüphanesi olacak. Bu kütüphanede şehrimizin yöresel lezzetleri tatları kitaplaştırılmış halde halkımızın hizmetinde sunulacak. Yine Mecidiye Han’ın içerisinde yöresel yemeklerimizin sunumunun ve satışının yapılacağı bir mekanda yapacağız. Böylece Mecidiye Han’a gelenler bilgiye de lezzete de doymuş olacak. İş birliği ve desteklerinden dolayı İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Burhan Akyılmaz’a teşekkür ediyorum” dedi.
GAZİANTEP’TE BİR İLK
İpekyolu Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Burhan Akyılmaz, projenin toplumun her kesimine hitap edeceğini belirterek “İpekyolu Kalkınma Ajansı olarak, bölgemizde gastronomi turizminin geliştirilmesi amacıyla bir çağrı yapmıştık. Bu kapsamda Adıyaman, Kilis ve Gaziantep illerimizden çok sayıda proje başvurusu aldık. Şahinbey Belediye Başkanımız Mehmet Tahmazoğlu ile birlikte bu projelerden birinin protokolünü imzaladık. Bu proje Gaziantep’te bir ilkin meyvesini verecek ve ilk kez Gaziantep’te gastronomiye özel bir kütüphane oluşturulacak. Bu da Gaziantep’in UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı arasındaki rolünü daha da güçlendirecek. Bu kütüphane aşçılara, öğrencilere, şeflere ve toplumun bütün kesimlerine hitap edecek. Projede emeği geçen herkese teşekkür ediyorum” dedi.