Daha önce Gaziantep Baklavası, Araban Sarımsağı, Menengiç Kahvesi ve Fıstık Ezmesi AB Coğrafi İşareti’ne kavuşmuştu. Yeni tescille birlikte Gaziantep, Avrupa’da gastronomi alanında en fazla tescilli ürüne sahip şehirlerden biri olma yolunda ilerliyor.
Avrupa Birliği tescil sürecinde, farklı ürünler için Büyükşehir Belediyesi, Araban Kaymakamlığı, Gaziantep Sanayi Odası ve Gaziantep Ticaret Borsası aktif rol üstlendi.
Gaziantep Valisi Kemal Çeber, konuya ilişkin yaptığı açıklamada Gaziantep Lahmacunu’nun tescilinin büyük bir kültürel kazanım olduğunu vurguladı: Bu tescil, kültürel zenginliğimizin tescilidir. 500’den fazla yemek çeşidimizle sırada daha çok ürünümüz bulunuyor. Gaziantep, yemek kültürüyle adından daha fazla söz ettirecek. AB tescil sürecinde emeği geçen tüm kurumlarımıza teşekkür ediyorum.”
Vali Çeber, Gaziantep’in sadece Türkiye’nin değil dünyanın da gastronomi başkentlerinden biri olduğuna dikkat çekerek, AB tescili alan ürünlerin şehrin ekonomisine önemli katma değer sağlayacağını belirtti.
Kaynak: KentHaber27.com